貓魚魚味十足

「嘩，好多貓魚啊！」少婦廚神June休漁期結束翌日巡街市，雀躍的發來訊息。她自言吃貓魚大，形容不知幾好味！所謂「貓魚」，實情是上不了大枱的雜魚仔，當然不是游水的，但都是天生天養野生海魚。小時候，家裏養了7隻貓，買貓魚，煎貓魚，幾天便要忙一次。碼頭旁、街市路攤，漁販用膠兜鐵兜裝載整兜叫賣，想當年幾塊錢已有十幾條雜魚，有些叫不出名堂。每次買貓魚，挑幾條完好無缺的煎成枱上鮮是家常小菜，總之煎香醮豉油，就是June所言「不知幾好味」。或許前世是貓，收到June報信，心思思去買貓魚。其實，報信的還有懂茶兼且珍藏頗多的披頭四茶王，他趁熱鬧將鴨脷洲街市海量的海花蝦和花竹蝦照片發來，又確實相當誘人，雖然從 ...

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