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2021-08-27 00:00

食家講場 大師姐

又到中秋

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這段時間天氣非常炎熱,卻原來三星期前已立秋,亦即是中秋節很快便會來臨。多星期前,不同品牌已在電視、報章及網上大賣月餅廣告,自己亦不經不覺做了9年月餅生意。 上世紀五十年代,每年中秋前的一星期,我們一班小朋友便好興奮,因好快便吃到豬仔餅及月餅,還可以點燈籠!那時候,我們每年會跟媽媽及家傭笑姐坐電車到筲箕灣拿月餅,媽媽亦開簿做明年的月餅會,每個月只供十幾元便可以明年取十盒月餅,心理上覺得好抵。那些年,月餅舖好熱鬧,人頭湧湧的來拿取月餅及開月餅會,老闆笑呵呵,夥計做到儍。我家人多,亦少機會有小吃,能吃到一角月餅已非常開心。有一個畫面到現在還常常浮現在我腦海中,便是二哥拿着整個月餅來吃的開心樣子!那時 ...

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