2021-08-13 00:00

星級餐廳 林依純

南歐融合風 地中海小館

在歐洲，無論藝術、建築都有濃厚的古文明色彩，迷人繽紛小鎮更有如世外桃源，正等着旅人去發掘。當中博大精深的歐洲美食，融合了地中海多國精髓，讓人回味。最近本地有家新地中海餐廳開幕，店家展現了南歐悠閒自在的樂活文化，集合當地海岸的飲食，不論是巴塞隆拿的Tapas酒吧、希臘後街的小餐館，或是意大利小鎮的餐廳，皆能在餐單上找到點點足跡。 位於中環蘭桂坊的全新餐廳Quiero Más，在西班牙語解作「想要更多」。店家以正宗的「Mod-Med」（現代地中海）美食作為主打，融入西班牙色彩，選用來自歐洲南部的食材，並以成熟及經典的手法烹煮，炮製出精美的現代地中海菜。 店舖裝潢由著名設計大師Hernan ...

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