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2021-05-14 00:00

星級餐廳 林依純

夢幻食材 和牛美學

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「日本和牛」外觀美麗,色澤粉紅透嫩,雪白脂肪如「霜降」雪花,細膩交織,可以說是頂級牛肉的代名詞,有無數饕客拜倒和牛之下。和牛藝術更能體現日本職人精神,如五年一度的「和牛奧運會」,就有來自日本本地的和牛競逐多個大獎,爭奪「日本第一牛」。品嘗和牛方法各有特色,最近有兩家日本餐廳便以和牛招徠,帶來燒肉、吉列、刺身等不同和牛美味享受。 融入和式簡潔美學的日式燒肉店「和牛燒肉一郎」(Wagyu Yakiniku Ichiro)於佐敦開業,帶來無限暢食的「和牛食べ放題」餐飲概念,打造獨家「燒肉新幹線」,以智能化的送餐模式,為和牛愛好者提供既快捷又貼心的極上日式燒肉放題體驗。 亮眼焦點為獨家供應、享負盛名的 ...

(節錄)全文共2171字