« 返回前頁列印

2021-05-12 00:00

美食速遞 哉絲

粵.目饌賞

放大圖片
5月是充滿藝術氣氛的月份,米芝蓮推薦食府國金軒The Mira特地於這個月以滋味盛宴向電影藝術致敬,呈獻Art of Flavours「粵.目饌賞」品藝晚宴,以王家衛電影為靈感巧製7道佳餚,以粵菜打造教一眾影迷情迷不已的品味經歷,同時向電影藝術衷心致敬。 是次創意盛宴為香港旅遊發展局Arts in Hong Kong與網上預訂平台DiningCity「鼎食聚」合作推出的「藝術文化.就在香港」活動之一。由米芝蓮推薦食府國金軒The Mira主廚鄧浩宏師傅,仿照電影情節設計出7道品藝晚宴。前菜「黃椒醬涼拌北寄貝」以電影《花樣年華》為靈感,以海南黃椒醬、老陳醋、蒜蓉、芫荽、葱、指天椒製成醬汁,配上涼 ...

(節錄)全文共698字