春吃韭菜好護肝

老話說：「春季養肝，四季平安。」春季養肝已是老生常談，正因如此，往往有人不重視，而重視養肝者也常會犯兩種錯誤，故筆者認為，春季養肝，不可不慎。中醫認為，春季五行屬「木」，肝也屬「木」，故春氣通肝，且春主陽氣生發，與肝的特性相契合，故春季養肝，功效事半功倍。肝臟是人體重要的器官，人體內的一切代謝過程，如糖、脂類、蛋白質等的合成與分解、轉化與運輸、儲存與釋放皆依靠肝臟來完成，同時，肝臟也是重要的解毒和造血器官。如此重要的器官，卻有一個致命的缺陷，即缺乏痛覺纖維，因此，當人能明顯覺察到肝部不適，病情已極為嚴重，故肝臟養生宜早不宜晚。養肝兩誤區 1.過分節食減肥：據統計，肥胖者易患脂肪肝，概率大約 ...

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