2021-02-26 00:00
星級餐廳 林依純
日系風咖啡館 領悟生活美事
孔子所倡導的「中庸之道」在亞里士多德的理論邏輯論證中，譯為「中間性」，於哲學意義上為「中道」。在黑與白、天與地之間，「中庸之道」最難以掌握，而生命之間的「中庸」，可以同時在飲食、藝術、生活中各取平衡。以「Live between art and life」為概念，一所名為Between的日系咖啡店，正好提供一個暫離都市煩囂、靜心思考的共享空間，建立一個融合慢活態度、精品咖啡及藝術的小天地，讓都市人樂在其中。 位於大館心臟地帶的Between，概念來自其獨一無二的位置，位於大館賽馬會藝方的一樓與三樓之間。設計方向圍繞該地點構建，融合了藝術家與客人、藝術與生活的二次元概念。店裏的咖啡師經驗豐富，對 ...
（節錄）全文共2018字