2021-02-09 00:00

味道記憶 林依純

GIOVANNI PINA第三代傳人 創作蛋糕傳遞喜悅因子

「當人開心時，會想到吃甜品慶祝；當人不開心時，同時都會想到吃甜品獲得快樂，所以製作蛋糕就是要用心去做，將喜悅傳遞。」出生在一個烘焙世家的意大利神級烘焙大師Giovanni Pina說。 GIOVANNI PINA源起於一個世紀前的1920年，是一家跨越百年以烘焙為靈魂的意大利糕餅品牌，其第三代傳人Giovanni Pina，名字與品牌同名，最近Giovanni Pina將這份快樂泉源帶來香港尖沙咀K11 MUSEA，與港人分享多款「忘憂美食」。 Giovanni Pina（簡稱GP）出生在一個烘焙世家，祖父、父親及叔父均以烘焙為業，但Giovanni Pina兒時的志願卻並非從事烘焙，他以優異 ...

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