2021-01-28 00:00

獨眼香江 紀曉風

膺米芝蓮推介 糖水舖感激街坊

米芝蓮昨公布《香港澳門米芝蓮指南2021》名單，本港有69家餐廳獲評一星至三星，其中一間一星餐廳同時奪得新增設的「綠星」。今年新上榜或獲晉升的餐廳中，包括7間一星和2間二星【表】；而位於炮台山、開業逾十載的傳統中式糖水舖，首獲米芝蓮街頭小吃推介，負責人接受本報訪問時謙稱以平常心面對，最感激街坊支持。 米芝蓮推介的21間本港街頭小吃店舖中，傳統中式糖水舖「福元湯圓」是唯一一間首次上榜。默默耕耘十多年終獲米芝蓮青睞，東主施先生感激一班街坊開業以來多年支持，「有啲客由元朗特登嚟幫襯」。他說，其湯圓每天由師傅手工新鮮搓製，最受歡迎是芝麻【圖】和花生味，多年來維持每碗5粒售26元，平均日賣數千粒，笑指 ...

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