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2020-12-21 00:00

食家講場 謝嫣薇

水果酥和花生油

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認識「土生土長」這個台灣品牌源於名廚好友陳嵐舒一個發表在私人面書上的帖,其實她只是貼了兩張照片,簡單寫了一句:「嗑完一盒又一盒……」就這樣觸動了我的美食神經。無他,陳嵐舒素來對吃喝有很高要求,能令她青睞有加自然不簡單。講到吃最有行動力,馬上向陳嵐舒詢問這產品的種種,知道品牌叫「土生土長」,老闆是顧瑋,對產品的嚴謹要求,從原材料開始把關:選擇跟有機/自然農耕法的小農合作,跟他們購入產量稀少的優質原材料來製作產品……聽了馬上跟顧瑋聯繫上,知道她可以把產品宅配來香港,太好了,先買幾盒來試試。一吃之下頗感驚艷,再訂了兩打作中秋送禮——他們的水果酥一年只有在農曆新年和中秋兩個檔期限量製作,現在想吃也買不 ...

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