2020-12-21 00:00
星級餐廳 林依純
饌揚聖燭節 法式可麗餅
傳統教會慶祝耶穌降臨是由12月25日的聖誕節開始直到2月2日聖燭節結束。傳說聖母在聖燭節那天行潔淨禮,並帶同出生40天的小耶穌瞻禮,當時神父稱耶穌為「世界之光」。在法國,於聖燭節當天會吃Crêpe(法式可麗餅)慶祝,法國人會利用一年家中剩下的小麥製成可麗餅,據說可麗餅呈金色圓形餅狀是象徵太陽,可為來年帶來好運與豐收。最近灣仔新開一間法式可麗餅店,正好讓大家一嘗百變的可麗餅滋味。
遍布世界各地的知名法式可麗餅品牌Crêpe Delicious,最近以全新的Urban Café概念進駐灣仔利東街,是繼旺角首間店舖後,另一全新概念店。樓高兩層的全新分店,設計焦點落在偌大的開放式外賣甜品及咖啡吧,供應 ...
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