2020-10-31 00:00
金錢圖譜
朱古力大師 巧手慰人心
比利時著名朱古力大師、現年56歲的馬爾科利尼（Pierre Marcolini），獲World Pastry Stars 2020選為全球最佳甜品師傅，其作品風格簡約卻不失精緻典雅，猶如藝術珍品。他25年前在布魯塞爾創業，以製作朱古力起家，之後拓展糖果、蛋糕、馬卡龍和果醬等領域。旗下同名品牌朱古力更化身為奢侈品，部分禮盒價值100歐羅（約908港元）。他獲獎後說，希望自己的出品能在新冠疫情期間安撫大眾。（路透圖片） ...
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