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2020-10-23 00:00

飲情食趣 唯靈

京香餃開枝散葉

佳節近重陽,金風送爽。「羊癡」不期而然想吃羊肉餃子,致電西營盤大道西(水街口)「京香餃」畢老闆,欣悉他於7月間在天后清風街4號地舖開了一家新店,的士上落方便。 周四午膳時段,堂食與外賣生意都不俗。點選心頭好叫了:「雙拼水餃」——北京羊肉水餃/山東鮮肉水餃(60元)、「山東燒羊肉」(98元)、「葱爆羊肉」(80元)、「松子黃魚」(168元)、「醉雞」(56元)、「家常豆腐」(66元)及「干扁四季豆」(58元)。 「京香餃」手製餃子菜譜長達9款,除招牌貨北京羊肉餃外,最具特色的山東鮮魚餃,魚肉取自新鮮大鮫魚甚爽滑可口。 羊肉餃饀料豐厚,羊味濃郁凌駕「葱爆羊肉」。燒羊肉滋味豐美與老店佳作相比亦未遑多 ...

(節錄)全文共506字