Pano

西九文化區是香港人噩夢之一：由一九九八年開始構思，諮詢再諮詢，爭拗續爭拗；到現在投下去的金錢超過三百億吧，已啟用的只有一個戲曲中心和零零星星的展覽。這是不是中了咒？開得最快的倒有好幾間食肆，都望海而築：一百八十度海景，維港和港島景色盡收眼底。不消費也沒關係——食肆前有片草地，中心可免費借出太陽椅，讓你躺在那兒曬太陽。海邊有長堤，是放狗跑步的好地方。三百億換來的小小生活情趣，不享受一下未免可惜。當然，在那裏正正經經吃頓飯還是值得的。餐廳，我會推薦Pano，裝修大方，食物自我定位是「亞洲/法國」。到那裏吃了個午餐，頭兩道菜一吃下去便知道，廚師一定來自酒店背景，因為擺盤認真，食物不失細膩感；找 ...

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