南美風煙熏小館

陣陣的煙熏香氣令人無法抵擋！專攻外賣的南美風煙熏小館「Smoke & Barrels」於中環嘉咸街開業，帶來三文治、煙熏凍肉拼盤等讓人垂涎的煙熏美食。開放式廚房的小館子烤肉香氣四溢，「招牌香辣牛腩包」的厚切牛腩肉片選用美國Prime級牛腩，經自家煙熏超過18小時，夾在香烤牛油麵包和濃郁芥末醬中，入味多汁。初嘗煙熏滋味的朋友可選「雞肉牛油果荷蘭高達芝士三文治」，煙熏香氣宜人，配搭即切牛油果蓉、荷蘭高達牛奶芝士，讓人一吃愛上。「煙三文魚忌廉芝士牛角酥」的牛角酥為自家製作，夾上冷熏挪威三文魚，吃來外脆內軟。自家特色醬汁熏肉採用電子煙熏器製作，保持出品一致。如招牌凍肉拼盤「牛腩與牛肋條」，齊集店 ...

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