「品」味宴「獅」房菜

漢字中「品」形結構的字很多，如金、木、水、火、土「五行」當中，每個字都可以構成品形結構「鑫森淼焱垚」，衍生出另一個絕然不同的漢字。這種酷似「金三角」的字，在音、意、形上都非常有趣，通常有累加、大量之意。最近入行超過30年的中式廚藝總監江肇祺推出以「品」形字為名的絕密「獅」房菜單，將多年累積的精湛粵菜經驗與多國食材創意結合，設計出讓人意想不到的絕妙菜式。每位大廚總有數道秘密菜式，是其心血及得意之作，不輕易向他人展露；帝京酒店於這個月推出期間限定菜單「獅」房菜，雲集中式廚藝總監江肇祺師傅及帝京軒團隊的獨家絕密菜單。菜單於環境浪漫優雅的Lion Rock呈獻，讓大家於獅子山美景伴隨下，享受一場美饌 ...

（節錄）全文共2148字

「品」味宴 「獅」房菜

「品」味宴「獅」房菜