為何而寫？

《飲食男女》雜誌曾銷三十多萬份，很火，可惜敵不過紙媒式微的現實，改為網上經營。這雜誌有個好欄目《老字號》，介紹本港有歷史、具質素的食肆、醬園、農場……採訪深入，寫得用心。最近出版社終於從七百三十二篇文章中抽出三十九篇，結集成書。當中讀得最有感情的是，對西環坤記煲仔小菜的介紹。最近《信報》訪問老闆坤哥，我才知道，他們旺了二十年，是緣於我的一篇文章。店子本無人問津，訪問中坤哥說：「當時他（劉健威）買了份飯回去，怎知很快就有很多寫字樓（客人）的車來幫襯，全部都是斯文人，我都不知道為什麼。」他哈哈笑起來，「有今時今日，真的很多謝他。」於是我才知道，為什麼每次去吃煲仔飯，老闆娘都不肯收錢，累得我吃 ...

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