宅度假Staycation

相信很多人在這段時間也知道Staycation這個名詞，我也是今年才第一次聽到，卻原來多年前已試過，只是不懂得用這個名詞，聽說2020年度最潮英文單字就是它！Staycation將「Stay」（停留）和「Vacation」（度假）結合，劍橋英語詞典亦記錄了這個新字，其中一個中文名稱是「宅度假」。我的第一次是1998年，那日是我和大師公的銀婚紀念日，是個值得紀念的里程碑，於是在深灣遊艇會訂了房間，擺了兩圍酒席慶祝，是依照結婚時請客的菜單，其中一道菜是炸子雞。1998年香港有禽流感，只供應冰鮮雞和雪藏雞，是頗煞風景，但為忠於原著，結婚25周年的菜式便吃了冰鮮雞做的炸子雞。銀婚賀禮女兒剛回香港工 ...

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