2020-08-28 00:00
廖美香
抗疫激發機械人需求 促使不同行業變革
疫情進入第三波,餐飲業6時後不許堂食,業界生意一落千丈,苦不堪言。安老院是這波疫情重災區,服務人員擔心受感染,憂心忡忡。醫院也是傳播病毒的高危區,醫護人員莫不擔心遭受感染。利用機械人替代人手,可以減低染病風險。在5G及網絡科技的快速發展下,疫情嚴重,催生對機械人的需求。
第三波疫情,幾乎每天都出現食客感染個案,數以十計食肆被點名受累,政府採取嚴格控制措施,每枱只可坐兩人,下午6時後不許堂食(至本周四,本月27日為止,之後晚上9時不許堂食),飲食界埋怨生意凋零,無以為繼。
科學園近月開辦了一間智能餐廳,由一組機械人,可充當廚師及侍應,對食客來說是一項好消息,料飲食界先進也會注目。該智能機械人可以 ...
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