2020-08-24 00:00

經管錦言 陳慧鈴

婦女社會企業 煮出溫暖新意

抗疫期間，聽張竹君醫生的叮囑在家工作，減少出外用餐。以往只在8號風球才下廚的我，今年上半年隨便一星期已打破過去10年的下廚紀錄。一年燒一次飯的話，煮什麼也不會悶，但一日三餐也是住家飯的話，想菜單也想到頭痛，這也不期然令我對各位家庭主婦更為敬佩。 家庭主婦大概是最被人take it for granted（當作理所當然而不懂珍惜）的職業，而且還是義工。不少人以為家庭主婦不過就是做菜打掃，並非專業，其實每種職業要做得出色，也需經驗與技巧累積而來。 幾位九十後的年輕人，看準了這群被忽略的「家庭CEO」的龐大力量，同時也見到市面上很多全職工作的人其實也想吃健康的「住家飯」，只不過工作繁忙令他們唯有出外 ...

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