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2020-07-31 00:00

星級餐廳 王嘉程

美饌雲集 海味饕宴

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樂中不可忘憂,苦中亦需尋樂。這一點,「蓋聚物之夭美,以養吾之老饕」的蘇東坡可謂行家。仕途不順,不影響他把生活過順。畢竟,也不是誰都能一路被貶一路吃的。但偏有一食材,讓這位閱美食無數的老饕都感嘆「一枚何啻千金直」──鮑魚,千百年來一直身價不菲,不僅好吃,營養價值也高。能與其同儕者,怎會有雲泥之差。近日「滿福樓」就推出一席「矜貴海味饕宴」,雲集鮑魚、花膠、蟹蓋等一眾美饌,再配搭餐廳多道經典海味菜式,無論「老饕」、「小饕」,遇此盛宴,當真是口福不淺。 主打廣府菜式的「滿福樓」,位於灣仔香港萬麗海景酒店三樓。食店設計以西關大宅為藍本,古典中蘊含時尚。通透的落地玻璃窗外,海天相連,綿延的天際線卻用力地勾 ...

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