荷葉飯荷香何處去

「冇乜荷葉味！」老友在臉書貼上一包荷葉飯照片，有人留言問好吃否，便簡單直接回了這樣一句。人不可以貌相，荷葉飯也是，論賣相，這家出自高級食府的荷葉飯，剪開了荷葉，還在飯面炒上一堆鮮蝦。老友見我面有疑色，在一個疫情緊張的中午，一行4人來到灣仔明閣，再點一包荷葉飯聽聽大家的意見。點心頗有水準旺角明閣從一開始都很有水準，灣仔這家分店是第一次來，除了蝦餃、燒賣、芋角、牛肉腸粉幾款傳統點心外，特別點了焗蟹蓋、蝦子柚皮、江南百花雞，當然還有鮮蝦荷葉飯。點心相當有水準，尤其是炸起如蜂巢般的芋角，悅目香口。焗蟹蓋塞滿蟹肉，鮮甜得可以，而蝦子柚皮亦很惹味，而工夫頗多的百花雞，當今沒多少家食府會做，只是今次 ...

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