兩個瘋狂的布朗

非常巧合地，兩間全球知名的人造肉先鋒，創業CEO都叫布朗。上周討論過的Impossible Foods老闆Pat Brown，頂尖學者出身，人過中年後，突然想到利用科技仿製肉類，減少環境破壞，拯救地球這個當時被大多數人認為瘋狂的念頭。更早萌生同一個瘋狂想法的Beyond Meat（超越肉類）老闆Ethan Brown（伊森布朗），所學與科技無關，又如何成為同道中人？最初，啟發兩位素食者踏上人造肉征途的契機，非常近似。Pat Brown在大學時突然意識到地球最迫切需要解決的問題，就是食肉這個古往今來又禍害深遠的習慣。伊森布朗則更早關注環保，話說剛畢業，他與父親討論未來應該走那條路時，父親給了一 ...

（節錄）全文共1495字