鷹嘴豆泥發明爭議

「鷹嘴豆泥」（Hummus）是一種中東地區食物，主要食材由鷹嘴豆泥混合檸檬、大蒜、芝麻醬和辣椒組成，每個國家的調味都有些差異，常與蔬菜、麵包和烤肉一同食用。據說鷹嘴豆泥曾引來多國的爭辯，聲稱是其發明者。希臘人、土耳其人和敍利亞人都聲稱他們是鷹嘴豆泥的發明者，但都沒有足夠的證據支持。「鷹嘴豆泥大戰」是在2008年開始的，黎巴嫩人指摘以色列人將鷹嘴豆泥的發明權據為己有，並因此獲利，於是黎巴嫩政府請願要求歐盟承認鷹嘴豆泥是黎巴嫩食品。但他們的努力沒有成功。2009年，黎巴嫩旅遊部長Fadi Abboud決定：製作一盤重達大約2000公斤的鷹嘴豆泥，以打入健力士世界紀錄，最後他們成功了，並搶得國際媒 ...

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