休學賣bagel 中大生賺經驗

政府常說「求學不是求分數」，其實社會上更多年輕人「求學為搵好工」，可見學位重要，理想職業也難得。我是陳珊珊（Ashley），在中文大學讀會計，年多前膽粗粗休學創業，售賣bagel（小麥圈，也稱貝果）和smoothie（水果沙冰），冀為市場提供多一種健康速食選擇；家人曾經質疑為何不先好好讀書，但我覺得實戰經驗隨時較書本知識更有用。我自小對做生意有興趣，愛看講解營商的電視節目，中四時參加校內創業比賽，同學仔都趁小息或午膳擺檔，我想出以預售方式賣糖水，主攻「消費能力」最高的老師群組，游說他們「請同學食嘢」，結果不單勝出，更刷新歷屆最高營業額紀錄，雖不算什麼偉大成就，卻發現自己原來有點商業頭腦。本 ...

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