疫症下的農業新想像

疫情持續下，有不少評論都擔心全球糧食供應是否會受到影響。不過，反映國際糧食格價的「聯合國糧農組織食品價格指數」，2020年3月的指數反而比2月下跌4.3%，理由是武漢肺炎疫情所引起的全球需求萎縮，當中小麥及粟米的價格更是連跌兩個月。但如果我們觀察更長的時間，糧食價格持續向上的趨勢似乎未有逆轉。引用前聯合國千年發展目標計劃總負責人Jeffrey Sachs《永續發展新紀元》一書的數字：1970年到2000年代的初期，實質糧食價格的確有所下降，因為糧食產量增長超過需求增長；但自2000年後起，實質糧食價格從谷底反彈，扭轉為長期上升的趨勢，代表過去30年的下行趨勢已經被徹底打破。疫情固然來勢洶洶， ...

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