2020-04-27 00:00
美食速遞 哉絲
港人港味
由一群來自各行各業年輕人創立,抱着「港原味、港人情味」為宗旨的港式新派菜餐廳「Hong Kong Taste港原味」最近在大角咀利奧坊開幕,透過香港人熟悉的味道,帶來窩心的本土美味。
餐廳裝潢別具特色,請來了俄籍噴畫畫家Boldyrev Vladimir在牆身噴上舊香港的景色,色彩繽紛,充滿玩味,讓食客感受舊香港氛圍。美食方面,除了茶餐廳常見的食物外,還有幾款創新特色菜式,如「咖喱芝士農夫包」用了超過40種香料調配而成的咖喱,配以牛、雞或豬扒炆煮,釀入特製法包中,再灑上澳洲芝士奶碎,香濃惹味,外脆內軟。
男人的浪漫味道
另一道是豆腐脆腩飯的變奏版「男人乾脆的浪漫」,將火腩皮片起以明火烤爐細火烘 ...
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