2020-04-18 00:00
飲情食趣 唯靈
第二春的魅力
中環荷李活道意大利餐廳及酒吧208 Duecento Otto，是以意南風味拿玻里薄餅馳名。
唯因餐廳設於樓上，區區策杖而行諸多不便只有望門興嘆，及至最近透過外賣到戶便利才有緣得一嘗滋味。
意大利薄餅千姿百態歸納起來分兩大類：硬皮厚身Hard Crust Deep Dish和軟皮薄身Soft Crust Shallow Dish。
薄餅不論硬軟厚薄都以夠熱為佳。
那天我們點選了Quattro Formaggi：
Mozzarella、Scamorza、 Gorgonzola、Parmigiano四式芝士Neapolitan Pizza拿玻里披薩（208元）；
Lobster Bisque ...
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