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2020-04-22 00:00

食家講場 梁家權

一張紅衫魚與一條游水紅衫

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做完節目之後重開電話,才發覺李文基師傅曾來電,原來他又見到紅衫魚,他記得我很想親眼看看,急忙通知我!可惜回電已是兩小時後,事已過境已遷。過了兩晚,通知又來了,今次他買了幾條帶回他打理的富嘉閣,可去見見牠們一面。本來手頭有工作未了,但機會不等人,裙拉褲甩的飛車趕去。 時也命也,相見爭如不見,遲來一步,見到的是三條屍!廚子不知就裏,劏了!生死關頭,一秒鐘也不容遲疑。 一嘗游水魚 街市魚檔,天天都有紅衫魚,緣何緊張?皆因大鄉里,平生未見過游水的。基哥每天早上都去電氣道市政大樓的平記海鮮尋寶,有一次他找到沙鯭仔,算我有食神,那天恰巧到他酒樓飲茶,他慷慨蒸出來讓我與友人嘗鮮。 近來他去平記多次發現有游 ...

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