西班牙市集早午餐

周日的La Rambla by Catalunya像是西班牙舉世聞名的美食市集，菜式全部以季節性食材為主導。由行政總廚Ferran Tadeo主理的全新市集早午餐，主打摩登西班牙風味，帶來全方位的加泰羅尼亞美食體驗。多款精選沙律、海鮮、他他及冷切肉為大餐揭開序幕，全部由侍應送到餐桌上。接着是經典的西班牙小食如脆多士配新鮮番茄、橄欖油醃白鯷魚、黑松露火腿芝士Bikini三文治，以及配以炒香雞蛋加西班牙香腸的招牌美食Broken Eggs。食客還可親身前往美食站點選不同肉類和海鮮菜式，按個人喜好決定烹調方法和醬汁。Butcher's Corner設有多款新鮮肉類，包括斧頭牛扒、阿拉貢羔羊、加泰羅 ...

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