2020-03-31 00:00
食家講場 Walter Kei
網上教煮必殺技
「亞洲50最佳餐廳」上星期在網上以連線方式公布名次,看新聞稿,新加坡Odette維持強勢,今年繼續贏得「亞洲最佳餐廳」榮譽。新冠肺炎對全球多個國家經濟打擊嚴重,最直接受害的,必定是餐廳食肆。少出街,免出街,幾乎是最佳防疫的辦法!更好的餐廳如果沒有客人,莫說你是米之蓮三星,又或者是世界第一,榜單上有沒有名字,已經變得一點也不重要。疫情在擴散,搞到人心惶惶,本地餐飲業面臨困境,客人減少再加上限酒令(暫時還未立法),引發的餐廳結業潮,將會像海嘯一樣來臨!
有危就會有機,餐廳生意轉差,超市、網上商店,甚至乎傳統的市場,變成生意上的大贏家。很多認識的「無飯家庭」,為免出外都被迫走入廚房,動手學煮菜。「宅 ...
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