日本產鰻魚蓋飯

周末往銅鑼灣恩平道亨利中心「天扶良」Ten Yoshi午膳，步出升降機，幾疑走錯地方因為門前方枱上陳列的本日推介並非日本料理，而是「鵝肝黑松露意粉」（200元）配自家製豆腐、沙律、小食麻醬青豆角和湯。 Tempura天扶良又稱天婦羅是上脆漿油炸海鮮、肉類、蔬菜。據說是由西方傳教士傳入日本姿采繽紛。區區最難忘的雋品是「雲丹天婦羅」，以紫菜包裹生海膽膥上漿炸脆外熱內冷，滿口生香別有妙趣。響應防疫號召盡量減少在外邊吃飯，且多揀較冷門的地方。是日午膳，一行四眾吃了三個套餐才是900多元。「日本產鰻魚蓋飯」（480元）配魚湯；「天扶良迷你丼套餐」（220元）包括迷你海鮮刺身丼、迷你雜錦天婦羅丼、 ...

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