天下第一燒肉王美記

只要吃過吉隆坡王美記燒肉，都會異口同聲地說一句：「原來我人生目前為止吃過最好的燒肉，不是在中港澳，卻是在吉隆坡。」說這句話的人包括美食家友人張聰、泰國新生代名廚Chef Ton等等。不久前在FB上一個由世界各地食家組成的秘密群組，著名的食家創始人D先生貼出了王美記燒肉的照片，說這是他吃過最好吃的燒肉，許多人紛紛回應，驚覺王美記早已蜚聲國際！燒肉一枝獨秀這一檔燒肉在吉隆坡享譽已久，位於富都（Pudu）地區一家轉角的茶室，老闆王標輝三十年如一日，只賣3款燒臘：燒雞、叉燒和燒肉，前兩者不過不失，坊間不難找到同樣水準的，唯獨燒肉一枝獨秀，做出驚人的傑出水準來。說王美記的燒肉是燒臘中的藝術品，一點 ...

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