老街窄巷地道泰味

泰菜，香港人並不陌生。九龍城、銅鑼灣的泰菜館如雨後春筍，總有幾間喺左近。不過這些泰菜館的風格都是千篇一律，不是有泰王相、四面佛裝潢，就是泰國家庭的風味。最近上環蘇杭街開了一所型格泰菜館，不單有泰國老街窄巷的獨特裝潢，而且在外國主廚主理下，難得食物也很地道，一新泰迷耳目。上環蘇杭街，窄街細巷，路小人擠。在一幢舊樓的地下，最近開了一家新的餐廳。新餐廳名叫泰館（Samsen），沒有簇新的外貌，幾條石屎殘柱，兩個生銹簷篷，恍似幾十年的老店一樣。門前的趟摺門，中門大開，店內陳設，一眼望盡。陳設讓人聯想到昔日的泰國風景，瓷磚鋪砌而成的地板、藍綠色木板和橙黃色櫥櫃，每個細節均讓人恍如身處泰國街頭。餐廳秉承 ...

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老街窄巷 地道泰味

老街窄巷地道泰味