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2020-02-18 00:00

星級餐廳 譚偉健

創新滋味 鍋心暖意

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說到香港人最愛的美食,無分冬夏、無分場合,只要興致到便心癢癢想吃火鍋,哪怕正處盛夏,也要開行冷氣,吃個大滿足。麻辣、豬骨、海鮮、養生湯底……大家都吃過了。現在要講創新,還要講求罕有,如龍蝦湯底、牛蛙、五花子、金殿玉菜……才能成功勾起鍋迷的注意。 旺角食店林立,要殺出血路,自然要有話題。隱秘,必然是賣點之一。旺角百利達廣場隱沒在煙廠街街市一列大牌檔中,廣場樓上,最近開了一家叫真.秘鍋的食店。佔地8000方呎,裝修糅合現代風格及中西古典風味,充滿優雅感覺。店中除了大廳,還設多間VIP房,可邊吃邊欣賞直播的足球賽事、電影,或者與好友唱卡拉OK。店內部分房間更備有獨立洗手間,連露面去洗手間都不用,私隱 ...

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