節後山楂消滯

早前春節，飲食增多，易營養過剩，導致肥胖，並引起併發症。故筆者提倡在節後或平時過食後，宜適量飲山楂茶消食解滯。人體每天都需要攝入一定量的水份、蛋白質、脂肪、維生素等，若攝入不足或過量都不利健康。如在春節期間飲食量常多不少，在節後應注意避免引起肥胖、消化不良、胃氣、胃脹、惡心嘔吐、食慾不振、便秘、腹瀉等易發症狀。飲食調整新年期間常大魚大肉，極易引致消化不良。筆者認為，吃150克的肉食便要搭配食用最少500克的蔬菜，否則影響肉食在腸胃中的消化及有害代謝物的排出。新鮮蔬菜為鹼性食物，含有豐富纖維素，既可中和人體內多餘的酸性物質，保證人體新陳代謝的需要，又能促進腸胃蠕動，把肉類蛋白在人體內代謝時 ...

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