浪漫茶饌盛宴

戀愛季節即將來臨，又是向摯愛表達濃濃愛意的日子。Tea WG大廚以茶入饌，構思出一頓注入滿滿茶香的浪漫茶饌盛宴，以慶賀甜蜜浪漫的一天。茶饌盛宴由一杯融入茶香的白葡萄氣泡雞尾酒揭開序幕，頭盤為清新的布拉塔芝士配以注入銀月綠茶的法式番茄清湯凍，伴以醃製櫻桃番茄並以蒔蘿油點綴，以及注入情人茶的煙熏紅菜頭和青口湯配麵包泡芙，精緻賣相令人食指大動。主菜有海鮮和牛扒兩款選擇，分別為香煎西班牙紅蝦配墨魚蝦肉意大利雲吞，佐獅城早餐茶茶香番茄醬及燈籠椒醬，酸甜滋味及海鮮鹹香相得益彰；慢煮西冷牛排配香焗根芹菜和意式風乾牛肉，伴以注入御選普洱的牛肉濃汁，軟嫩口感和濃郁肉香令人一試難忘。壓軸甜品是限定的法式糕點戀人 ...

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