滋味健康地中海飲食

美國新聞與世界報告是一個權威消費者建議的機構，1月初它在華盛頓發布2020最佳飲食的年度評估。地中海飲食連續第三年被評為最佳飲食總冠軍，其重點是少吃紅肉、糖和飽和脂肪，同時將更多的農產品、堅果和全穀物納入日常飲食中。由於好處顯著，它亦被選為最佳健康飲食、最容易遵循的飲食、糖尿病最佳飲食和最佳植物性飲食。地中海飲食起源於地中海沿岸地區（如希臘、克羅地亞和意大利），強調以植物為基礎，特別是蔬菜和健康脂肪（包括橄欖油和魚類的omega-3脂肪酸），是一種有益於心臟健康的飲食。這種飲食富含水果和蔬菜、全穀類、海鮮、堅果、豆類及橄欖油，在此飲食計劃中，強調避免使用紅肉、含糖食品和乳製品（允許加入少量乳 ...

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