2020-01-07 00:00
美食速遞 劉妙賢
天然頌讚 主題餐單
將味覺與視覺元素結合，將粵菜昇華至美食藝術，說的是主打精緻廣東美饌佳餚的明閣，與精湛工藝及典雅水晶設計的LALIQUE，兩者一拍即合，自1月13日起為期一年，以大自然為靈感打造出「天然頌讚」主題餐室及菜單。 先將明閣其中一間廂房重新設計成主題廂房，房間內懸掛了以香榭麗舍大道旁的樹木為主題的香榭麗舍吊燈，以及由著名法國設計師Andree Putman創作室設計的ORGUE系列三層吊燈。周邊陳列LALIQUE MAISON的家具，以及一系列以大自然為主題的水晶擺設，最喜歡牆上鑲嵌的一組一組水晶燕子雕塑，構成一幅美麗的大自然風景畫，視覺效果一絕。 十一道菜 為了配合絢麗耀眼的裝飾主題， 明閣行政總廚 ...
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