對酒當歌後

新年快樂！倒數完畢踏入新一年，不知大家在品嘗佳餚美酒狂歡的同時，又許下哪些新年願望呢？今年1月，喜氣洋洋，西曆農曆新年同月出現，每逢這些大節日，大家聚首一堂，觥籌交錯，香檳、紅酒、白酒、威士忌、啤酒等，飲個不停。不過，大家在舉杯之際，請記住酒宜「淺嘗即止」，是要「品酒」，不是「拚酒」。自恃酒量高或「千杯不醉」的心態去喝酒，甚至長期依賴喝酒減壓或忘記不快，這做法就大錯特錯了。有酒癖或酗酒人士，會構成不同的健康禍害。如何知道自己是否有酒癖問題？大家可參考「醫學界公認的飲酒問題篩檢問卷」（CAGE，即cut down, annoyance, guilty ,eye opener），該問卷主要包括4 ...

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