2019-11-20 00:00

美味之源 林依純

百色千姿美 芳香山茶花

山茶花，花姿秀美多樣，花色艷麗多彩，氣味芬芳襲人，於秋冬之際開花，郭沫若曾盛讚：「茶花一樹早桃紅，百朵彤雲嘯傲中。」它既具有「唯有山茶殊耐久，獨能深月佔春風」的傲梅風骨，又有「花繁艷紅，深奪曉霞」的凌駕牡丹之艷，除了是中國傳統十大名花之一，也是深受西方人喜愛的花種。山茶花的花瓣既可作為裝飾食用花，還有其種子和枝葉可以食用或入藥，又是蜜源植物，更可產出優質的山茶花油、山茶子油。 山茶（學名：Camellia japonica），又名山茶花，為杜鵑花目山茶屬植物，屬常綠灌木和小喬木山茶樹開出的花朵。原產中國，古名海石榴，又有玉茗花、耐冬等別名，日語稱作椿花，韓語稱作冬柏花，南韓海雲台區冬柏島就是以 ...

（節錄）全文共1447字