2019-10-18 00:00
星級餐廳 林依純
創意全方位 日式魚市場
日本魚市場眾多，幾乎每一區都有特色的市場，在縱橫交錯的巷子窄道之中，一間間特色的商舖林立，有出售各種魚類的海鮮檔、新鮮當造的蔬菜生果檔，以及林林總總的加工小吃和食品。有日式餐廳就將日本魚市場多彩多姿的美食融入餐目之中，帶來浜燒、海鮮丼、燒物、刺身、蔬菜、肉類等，配上創意食法，讓大家全方位品嘗百變海產鮮味。 全新全方位日式海鮮餐廳「岸久市場」最近於尖沙咀美食集中地厚福街開業，餐廳名字別具玩味，主打年輕人市場，為一眾海鮮迷帶來一個可以合理價錢品嘗到鮮美海產的全新選擇。 室內裝潢帶有活潑的居酒屋氣氛，全店50座位，設日式屏風間隔房間。和風設計的店內掛滿日式燈籠、紙傘、漁師笠等，甫進店中已感到日本海產 ...
（節錄）全文共1969字