煮出親情味（下）

上文提到，隨着時代變遷，生活模式改變，年輕人崇尚自由，追求私人空間，大家庭不再，子女自組小天地，親情容易變得淡薄。對此百樂施教育基金會舉辦一系列「阿爸、阿媽，食飯喇！」活動的原意，正是推動和諧家庭關係，促進跨世代溝通。我們配合一項烹飪活動主題「追求愉快的家庭生活」設計菜式及撰寫創作靈感。繼早前分享「幸福『家』滋味」（鍾丁香）創作後，還有其他同學的創作分享。表達對父母敬意「虎媽苦爸甜入心」胡金玲——聞「虎」，嘗「苦」，自然色變，前者兇悍，後者慘情，但只要變變角度，這組配搭可調出意想不到的美味，虎蝦活潑躍動，正好標誌我媽嚴謹認真的處事態度，苦瓜寓意我爸願意為家人承擔挑戰，更苦口婆心教導我們 ...

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