地中海誘人時令海鮮

擅長以新派煮法將新鮮食材和各地風味融合的地中海餐廳Estiatorio Keia，每季為賓客帶來不同的時令佳餚，最近餐廳在現有的地中海菜單中加入全新菜式，呈獻一系列以海鮮為主的現代美饌，包括希臘風味鰤魚、時令海魚和海膽Shooter等，讓一眾海鮮迷大快朵頤。奢華魚市場在行政總廚Marios Tsouris的帶領下，廚師團隊炮製出別致的海鮮單點美饌，更讓賓客體驗置身奢華「魚市場」，即席從開放式廚房選擇喜愛的海鮮，交給廚師烹調。主要菜式包括清新可口的「鰤魚」，A級新鮮鰤魚輕輕烤熟後切成薄片，配以爽脆蔬菜、熱情果汁和青檸汁，增加風味。另外，Marios從旅居沿岸城市的回憶和祖母於雅典家中烹調的 ...

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