香港L'Envol 法味體驗

朋友相約飯局，X問：「很久沒見你出來，有心水餐廳介紹嗎？」7至8月分別去了新疆、雲南、上海，留港日子雖短，還是吃得不錯。L'Envol由明星主廚Olivier Elzer領軍，主打高端法菜。X說：「Elzer不新，他不是有Seasons、Pierre與L'Atelier de Joel Robuchon法國餐廳當主廚嗎？」Pierre與L'Atelier de Joel Robuchon分別是米芝蓮星級食店，但都是為他人作嫁衣裳！Seasons雖然是他自己跳出來的第一炮，奈何要遷就銅鑼灣的「中間價」，又變得兩頭唔到岸，做不到法菜最高的滋味。L'Envol是St Regis酒店與Olivier ...

（節錄）全文共1139字