糖……也致癌

過量飲用含糖飲料會致肥和相關疾病，在科研中已充分證實，最近的證據更加顯示它也是一個導致癌症的重要因素。 7月10日，《英國醫學雜誌》刊登一項在法國進行了9年的前瞻性科學研究結果，它指出含糖飲料的服用與癌症的總體風險和患乳癌的風險直接相關。研究涉及101257名健康法國成年人（21%男性；79%女性；平均年齡42歲）。每名參與者在研究期間完成至少兩個24小時的飲食調查問卷，旨在測量3300種不同食品和飲料的常規攝入量，其中更深入研究含糖飲料（含糖飲料和100%果汁）和人工加糖（飲食）飲料的日常攝取情況。參與者平均隨訪時間為5年，最長9年。其間，所有參與者每天平均攝入的含糖飲料約93毫升，其中男性 ...

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