不愛耕田佬食物

Jacques亦中亦西，問他最喜歡的美食是什麼，他首推港式奶茶。「我每星期連續5天去茶記吃沙嗲牛肉麵加奶茶都沒有問題。沒有港式奶茶？我會死的。即使去旅行，我都會帶定奶茶沖劑。真係，真係㗎！」他再三強調。他亦自言是一個「要食飯」的人。「阿媽是中國人，一直都是她煮中菜給我和爸爸吃。我係要飲中湯、中秋要食月餅的人。」他笑道。爸爸不單習慣吃中餐，而且這名純正瑞士人竟然不吃芝士！Jacques笑言娶香港太太的原因，也是因為他要娶一個像媽媽的人回來，「老婆係要識煲湯」。作為廚師的他，只在周末煮西餐給家人吃，平日都是靠太太煮飯。那麼，Jacques會如何形容瑞士美食？「耕田佬的食物囉，瑞士人的主食 ...

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