蜜餞南瓜．香煎鴨肝

赤柱Pinot Duck去年3月在灣仔聯發街開支店瞬已年餘勢頭不錯。今年3月結束赤柱店專注在灣仔發展。上回一家三口在灣仔店午膳，吃過北京填鴨荷葉包、春卷、鴨肝醬、蒸蛋、鴨腿及鴨肉湯餃子，印象不錯。最近往進晚餐發現菜譜推陳出新增添了新口味，並且正在推介手沖雲南精品咖啡（78元）。我們點選了：蜜餞南瓜（78元）Candied Pumpkin、慢煮西班牙黑毛豬五花肉（168元）Slow Cook Iberico Pork Belly、溫泉蛋鹹豆腦花（58元）Peking Morning、香煎鴨肝伴莎莎醬（128元）Pan-Fried French Duck Liver、荔芋香酥鴨丸（88元 ...

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