浪費食物文化差異與經濟解釋

早前逛書店，見「豬肉枱」上有一本設計簡潔的經濟學著作，題為《經濟學的尋常巷陌》，作者是江小魚，封面印上「張五常教授推薦」幾個絕對有助銷情的大字。不是古龍小說的主角，也不是香港某同名的財演，作者原來是內地人，從事編輯研究工作，經濟學都是自學回來的。書翻了幾翻沒有買，皆因時間有限好書太多，不想花在「來歷不明」的著作之上。誰知道幾日之後徐家健就在同一家書店買了這本書送我。原來他跟作者相識，認為其文章質素不錯。有朋友介紹，我就可以放心看了。個人習慣，極少浪費食物，連看見別人浪費心裏都會不舒服：在香港食飯，最怕鄰座有青春以至不太青春的靚女，一大碟食物只吃一半甚至三分一，剩下的轉眼變成廚餘。偏執如我 ...

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