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2019-05-04 00:00

飲情食趣 唯靈

蜜糖鹹肥膘薄餅

銅鑼灣告士打道加寧街轉角處,有一家門面開揚燈光明亮的餐館PAPI(意大利文爸爸或爺爺的意思),以意大利家常風味小碟(Cicchetti)為號召。 區區一行四眾星期天前往吃晚餐所點選者除一款小品外,其餘都是大塊文章:香草焗整隻龍蝦(508元)Oven Roasted Whole Lobster, Crusted Herbs; 千層茄子,番茄和水牛芝士(228元)Classic Eggplant Parmigiana with Tomato and Mozzarella; 托斯卡尼鹽漬肥豬肉意大利手工窰烤薄餅配青蘆筍、蜜糖及黑胡椒(178元)Stone Oven Pizza–Tuscan ...

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