蜜糖鹹肥膘薄餅

銅鑼灣告士打道加寧街轉角處，有一家門面開揚燈光明亮的餐館PAPI（意大利文爸爸或爺爺的意思），以意大利家常風味小碟（Cicchetti）為號召。區區一行四眾星期天前往吃晚餐所點選者除一款小品外，其餘都是大塊文章：香草焗整隻龍蝦（508元）Oven Roasted Whole Lobster, Crusted Herbs；千層茄子，番茄和水牛芝士（228元）Classic Eggplant Parmigiana with Tomato and Mozzarella；托斯卡尼鹽漬肥豬肉意大利手工窰烤薄餅配青蘆筍、蜜糖及黑胡椒（178元）Stone Oven Pizza–Tuscan ...

（節錄）全文共594字